Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fűszeres hátszín

Hagymasaláta

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Marhahátszínsteak
  • 150 g Mogyoróhagyma
  • 1,5 cl Balzsamecet
  • 1 teáskanál Cukor
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 0,25 teáskanál Koriandermag
  • 0,5 teáskanál Édesköménymag
  • 2,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A meghámozott hagymát az olívaolajon 8-10 perc alatt pirítsd barnára
  • Add hozzá az ecetet és a cukrot
  • Ízlés szerint sózd, borsozd, és a szószt 2-3 perc alatt sűrítsd be
  • A mustár-, a koriander- és az édesköménymagot pirítsd 1-2 percig
  • Add hozzá a sót és a borsot, és egy mozsárban törd össze
  • Dörzsöld be vele a megtisztított húst
  • Kend be az olajjal, és egy felforrósított grillserpenyőben oldalanként 3-3 perc alatt közepesen (vagy ízlés szerint) süsd át
  • A húst a hagymasalátával tálald

A szakács tippje

  • A megfelelő mozdulat főzéskor: az olaj adagolása evőkanállal.