Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fűszeres fehérrépaleves

pirított kenyérrel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 4 Fehérrépa
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 2 teáskanál Gyömbér
  • 2 evőkanál Koriander
  • 2 teáskanál Garam masala
  • 2 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 60 cl Alaplé
  • 30 cl Zsírszegény tej
  • 60 g Parasztkenyér
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 15 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a fokhagymát, a mogyoróhagymát és a gyömbért.
  • Hámozd meg a fehérrépákat, és vágd kockákra.
  • Öblítsd le és aprítsd fel a korianderleveleket.
  • Melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat és 1 kávéskanál vajat.
  • Pirítsd benne a mogyoróhagymát, a fokhagymát és a garam masalát kb. 10 percig, hogy a mogyoróhagyma megpuhuljon.
  • Add hozzá a fehérrépakockákat, és alaposan keverd össze.
  • Öntsd rá a tejet és a húslevest, sózd, borsozd.
  • Forrald fel, fedd le, vedd kisebb lángra, majd hagyd rotyogni 30 percig.
  • Egy kést szúrva a répákba ellenőrizd, megfőttek-e már.
  • A kenyeret kenyérpirítóban vagy sütőben pirítsd meg.
  • A levest vedd le a tűzről, és turmixold össze.
  • Hintsd meg egy csipet Cayenne-borssal, és szórd meg korianderrel.
  • Tálald a fűszeres fehérrépalevest pirítóskenyér-szeletekkel.

A szakács tippje

  • Részesítsd előnyben a teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket: ezek több rostot tartalmaznak.