Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fűszeres cukkinimasala

basmati rizzsel

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Cukkini
  • 30 g Basmati rizs
  • 1 Paradicsom
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanyálnyi Gyömbér
  • 1 teáskanál Koriander
  • 1 teáskanyálnyi Rómaikömény-por
  • 1 teáskanál Currypor
  • 1 teáskanyálnyi Kurkumapor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg, törölgesd meg és vágd kockára a cukkinit és a paradicsomot.
  • Hámozd meg és reszeld le a gyömbért.
  • Pucold meg és vágd finomra a fokhagymát.
  • Mosd meg, csöpögtesd le és vágd finomra a friss koriandert.
  • Serpenyőben közepes hőfokon melegíts 1 evőkanál olívaolajat, és 2 perc alatt párold meg rajta a fokhagymát, a gyömbért és a köményt.
  • Add hozzá a paradicsomot, a curryt és a kurkumát. Keverd jól össze.
  • Tedd hozzá a cukkinit.
  • Sózd, borsozd, keverd össze.
  • Öntsd fel kevés vízzel, és fedő alatt kis hőfokon párold 15 percig.
  • Ezalatt bő, lobogó sós vízben főzd meg a rizst a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Csöpögtesd le a rizst, a zöldségeket pedig szórd meg finomra vágott korianderrel.
  • A fűszeres cukkinimasalát tálald jó melegen, basmati rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Az édes italokat tartogasd nagy alkalmakra.