Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fűszeres csirke madagaszkári módra,

uborka-sárgarépa salátával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:20

20 perc

00:30

30 perc

4.75 0 5 4

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sovány csirkehús
  • 0,5 Uborka
  • 0,5 Sárgarépa
  • 0,5 Csípős paprika
  • 0,5 Lila hagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 1 csipet Paprika
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 1 csipet Currypor
  • 1 teáskanál Tamarinduszpép
  • 1 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 1 evőkanálnyi Szezámolaj
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Egy kis sütőtálban kend be a csirkét szezámolajjal, majd locsold meg szójaszósszal, és tedd félre.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a fokhagymát, a gyömbért és a mogyoróhagymát.
  • Egy tálkában keverd össze a fűszereket (paprika, szerecsendió, curry), és dörzsöld be vele a csirkét, hogy jól átitassa.
  • Önts 1 evőkanál vizet a tálba, és told a sütőbe 30 percre.
  • Ha szükséges, pótold a vizet.
  • Közben hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a vöröshagymát; sózd, borsozd, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Hámozd meg az uborkát és a sárgarépát, majd reszeld le őket.
  • Szeleteld fel a paprikát.
  • Egy kevés langyos vízben keverj el 1 kávéskanál tamarindpasztát, és öntsd a zöldségekre.
  • Add hozzá a hagymát, és keverd össze.
  • Tálald a fűszeres csirkét madagaszkári módra, uborka-sárgarépa salátával körítve.

A szakács tippje

  • A tamarindpaszta a tamarindfa barna hüvelyű terméséből kivont pép. A friss pépnek savanyú gyümölcsíze van. A tamarindsűrítmény ázsiai fűszerboltokban kapható.