Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fűszeres baszk lecsó

penne tésztával

00:22

Elkészítési idő összesen: 22 perc

00:10

10 perc

00:12

12 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Zöld paprika
  • 1 Sárga paprika
  • 1 Piros paprika
  • 60 g Teljes kiőrlésű penne
  • 1 Zöld csili
  • 1 Lila hagyma
  • 1 teáskanál Majoránna
  • 1,5 evőkanálnyi Borecet
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Forralj fel egy fazék sós vizet. Amikor forr, tedd bele a penne tésztát, és főzd al dente keménységűre. (A főzési időt ellenőrizd a csomagoláson.)
  • Hámozd meg a vöröshagymát, és aprítsd finomra. Hámozd meg a fokhagymát, és vágd apróra.
  • Egy nagy serpenyőben melegíts fel közepes lángon 2 evőkanál olívaolajat. Add hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, majd dinszteld 4-5 percen keresztül.
  • Mosd meg a paprikát és a csípős paprikát, távolítsd el a magházukat. A paprikát vágd csíkokra, a csípős paprikát pedig karikákra. Tedd az egészet a serpenyőbe, és pirítsd 10-12 percig, időnként megkeverve. Amikor a paprikák megpuhultak, öntsd őket át egy salátástálba, és hagyd kihűlni.
  • Egy kis tálban keverj össze 1 ½ evőkanál vörösborecetet a felaprított friss majoránnával és egy kevés olívaolajjal. Sózd, borsozd.
  • Öntsd a paprikára, és keverd össze.
  • Tálald a baszk lecsót a főtt tésztával.

A szakács tippje

  • Napi kalciumadagod fedezésére egyél egy joghurtot.