Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fu yung tojás (kínai omlett)

fejes salátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 80 g Saláta
  • 30 g Babcsíra
  • 15 g Gomba
  • 1 újhagyma
  • 2,5 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 6 cl Csirkehúslevespor
  • 1 teáskanál Kukoricakeményítő
  • 1 evőkanálnyi Rizsecet
  • 2 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel az újhagymát és a gombát.
  • Készítsd el a fejes salátát: Mosd meg és csepegtesd le.
  • Egy salátástálban keverd össze a leveleket 1 evőkanál olívaolajjal, ½ kávéskanál szójaszósszal és egy kevés rizsecettel. Borsozd meg. Tedd félre.
  • Egy tálban verd fel a tojásokat 1 kávéskanál szójaszósszal és 1 evőkanál vízzel.
  • Add hozzá a babcsírát, a gombát és az újhagymát. Alaposan keverd össze.
  • Egy kis serpenyőben közepes lángon melegítsd fel az olívaolajat, és öntsd bele a tojásos keverék 1/3-át.
  • Süsd addig, amíg az alja teljesen meg nem dermed, a teteje pedig majdnem teljesen szilárddá nem válik.
  • Csúsztasd egy tányérra, fordítsd meg az omlettet, és süsd a serpenyőben további 1 percig. Tartsd melegen.
  • Ismételd meg a műveletet. Így két egyforma kisebb omlettet kapsz. Tedd őket egymás tetejére.
  • Egy kis lábasban melegítsd meg a keményítőt az alaplével és 1 kávéskanál szójaszósszal, állandó kevergetés mellett.
  • Forrald fel, majd vedd le a tűzről.
  • Vágd az omlettet szeletekre, és öntsd rá a szószt.
  • Tálald a fu yung tojást a fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • Egy kiadós fogás? Fogyaszd el élvezettel. A következő étkezéskor kevesebbet eszel, vagy utána többet mozogsz, esetleg mindkettő!