Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fokhagymás sült spárga

quinoával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Zöld spárga
  • 30 g Quinoa
  • 0,5 Citrom
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A spárgákat öblítsd le, a szárukat vágd le. Tedd közvetlenül egy sütőlemezre a zöldséget.
  • Hámozd meg a fokhagymát, zúzd össze, a zöld csírát távolítsd el. Szórd a spárgákra a fokhagymát. Sózd, borsozd, és locsold meg olívaolajjal. Tedd a grillsütőbe 10-15 percre, félidőben forgasd meg.
  • Öblítsd le alaposan a quinoát, tedd hideg vízbe, és közepes lángon forrald fel. Főzd fedő nélkül kb. 10 percig.
  • Tálald a spárgát és a quinoát tányérokban, citromnegyedekkel.

A szakács tippje

  • A quinoa egy Dél-Amerikából származó gabona-féle. Teljes értékű fehérjeforrás, azaz tartalmazza azt a 9 aminosavat, amit a szervezet önmagában nem tud előállítani, emellett gazdag ásványi anyagokban is. Bioboltokban kapható.