Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fokhagymás-parmezános burgonyapüré

Endívia- vagy zöldsaláta

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:5

5 perc

00:25

25 perc

4.333333 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Burgonya
  • 80 g Endívia saláta
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 7 cl Zsírszegény tej
  • 15 g Reszelt parmezán
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg és zúzd össze a fokhagymát.
  • Mosd és hámozd meg a burgonyát.
  • Tedd egy vastag aljú lábosba.
  • Öntsd fel vízzel, és sózd meg. Forrald fel.
  • Vedd kisebb lángra, és főzd 25 percig.
  • (Egy késsel ellenőrizheted, hogy megfőtt-e már, a közepéig meg kell puhulnia.)
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Készíts vinaigrette-et, és keverd össze.
  • Szűrd le a burgonyát, majd törd össze egy kávéskanál olívaolajjal, a tejjel és egy kevés sóval összekeverve.
  • Tedd bele a parmezánt, és ismét keverd össze.
  • Tálald a fokhagymás-parmezános burgonyapürét széles levelű endíviával vagy zöldsalátával.

A szakács tippje

  • Ha több kalóriát vittél be, ne használd a liftet és a mozgólépcsőt!