Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fogas bakonyi módra,

párolt sárgarépával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Süllőfilé
  • 2 Sárgarépa
  • 80 g Csiperkegomba
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 Babérlevél
  • 1 teáskanál Paprika
  • 1 teáskanyálnyi Félzsíros tejföl
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd és hámozd meg, majd vágd karikákra a sárgarépát.
  • Főzd 20 percig sós vízben.
  • Hámozd meg és aprítsd össze a hagymát.
  • Egy serpenyőben pirítsd meg a felét egy kevés olívaolajon.
  • Önts rá 50 cl vizet, tedd bele a babérlevelet és egy csipet sót.
  • A halat posírozd 6-8 percig ebben a zöldséglevesben, majd tedd félre egy tálalótányéron.
  • Egy másik lábosban pirítsd meg a maradék hagymát a pirospaprikával.
  • Add hozzá a gombát, és közepes lángon süsd 5 percig.
  • Öntsd rá a tejszínt, hagyd még a tűzön 3 percig.
  • Sózd, borsozd.
  • Öntsd a halra ezt a forró szószt.
  • Szűrd le a sárgarépát, sózd és borsozd.
  • Tálald a fogast bakonyi módra, párolt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Időnként és kis mennyiségben megengedhetsz magadnak egy kis élvezetet!