Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fodros endívia szalonnacsíkokkal,

buggyantott tojással és pirított kenyérrel

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 80 g Fodros endívia
  • 40 g Kockára vágott füstölt bacon
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanálnyi Fehér ecet
  • 1 teáskanyálnyi Málnaecet
  • 30 g Parasztkenyér
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg és csepegtesd le a fodros endíviát.
  • Mosd meg és vágd össze a petrezselymet.
  • Egy serpenyőben pirítsd meg a szalonnacsíkokat zsiradék hozzáadása nélkül.
  • A serpenyő aljára ragadt szószt szedd fel málnaecettel, és húzd le az edényt a tűzről. Borsozd meg a szószt.
  • Egy lábosban forralj vizet fehér ecet hozzáadásával.
  • A tojásokat üsd fel 2 kis tálkába, és óvatosan csúsztasd a gyöngyöző vízbe.
  • Zárd el a lángot, és főzd a tojásokat 3-4 percig a vízben.
  • Közben a kenyeret pirítsd meg kenyérpirítóban vagy a sütőben.
  • Rendezd el a fodros endíviát egy nagy tányéron, borítsd be szalonnacsíkokkal, majd locsold meg az egészet a szósszal.
  • A tojásokat szűrd le, és helyezd a tányér közepére.
  • Sózd, borsozd, és hintsd meg vágott petrezselyemmel.
  • Tálald a fodros endíviát szalonnacsíkokkal és buggyantott tojással, pirítós kenyérrel körítve.

A szakács tippje

  • Vásárláskor olvasd el címkéket, hogy tudd, mit vásárolsz.