Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Finomfőzelék

pirított rozskenyérrel

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Sárgarépa
  • 100 g Fagyasztott zöldborsó
  • 60 g Rozskenyér
  • 1 Fehérrépa
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 10 cl Zsírszegény tej
  • 1 csipet Cukor
  • 10 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg, majd vágd fel a sárgarépát és a fehérrépát kis kockákra.
  • Egy serpenyőben pirítsd meg őket kevés olívaolajon.
  • Önts rá annyi forró vizet, hogy ellepje, és főzd 10 percig.
  • Add hozzá a zöldborsót, és főzd további 5 percig.
  • Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és szórd bele a lisztet. Kevergetve pirítsd világosbarnára.
  • Ekkor fokozatosan öntsd hozzá a hideg tejet.
  • Add hozzá a sót, a cukrot és a borsot.
  • Keverd a rántást a főzelékhez, főzd, míg láthatóan be nem sűrűsödik, majd szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
  • Pirítsd meg a kenyeret.
  • Tálald a finomfőzeléket a pirított rozskenyérrel.

A szakács tippje

  • Konyhaszekrényednek két nélkülözhetetlen olaja az olíva- és a repceolaj!