Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fenyőmagos-parmezános cukkinisaláta

madársalátával

00:15

Elkészítési idő összesen: 15 perc

00:15

15 perc

00:0

0 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 0,5 Cukkini
  • 4 Fehér gomba
  • 50 g Kukoricasaláta
  • 1 evőkanál Fenyőmag
  • 1 evőkanál Parmezán sajt
  • 0,5 Citrom
  • 1 csipet Fokhagyma
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a cukkinit, és egy hámozókés segítségével vágd hosszú csíkokra.
  • Tisztítsd meg a gombát, vágd szeletekre, és locsold meg citromlével.
  • Hámozd meg és törd össze a fokhagymát.
  • Pirítsd néhány másodpercig a fenyőmagot egy serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül.
  • Egy tálban keverj össze 1 evőkanál olívaolajat 1 kávéskanál balzsamecettel, a fokhagymával, majd sózd és borsozd meg. A felaprított gombát és a cukkinit lobogó vízben 5 percig főzzük (blansírozzuk).
  • Helyezd el a cukkinicsíkokat a tányéron, oszd el rajta a gombaszeleteket, a parmezánforgácsokat, a pirított fenyőmagot, és locsold meg az öntettel.
  • Önts egy kevés olívaolajat a madársalátára.
  • Tálald a fenyőmagos-parmezános cukkinisalátát a burgonyával, madársalátával körítve.

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd.