Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Félig főtt kemény tojás és spenót,

csicseriborsó-saláta, paradicsom

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:20

20 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 150 g Spenót
  • 1 Paradicsom
  • 1 evőkanál Szárított csicseriborsó
  • 20 g Fenyőmag
  • 30 g Fehér szőlő
  • 10 cl Száraz fehérbor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Áztasd be a korinthoszi mazsolát a muskotályos borba.
  • Mosd meg a paradicsomot. Vágd négybe, távolítsd el a levét és a magjait.
  • Öblítsd le a csicseriborsót, és add hozzá a paradicsomhoz.
  • Locsolj rá egy csík olívaolajat, sózd, borsozd.
  • Lobogó vízben főzd a tojásokat 6 percig, majd hideg víz alatt szedd le a héjukat.
  • Mosd meg a spenótot, csípd le a szárát, a leveleket pedig süsd serpenyőben 3-4 percig, amíg el nem párolog a víz.
  • Egy másik serpenyőben pirítsd aranybarnára a fenyőmagot, majd vedd ki.
  • Csepegtesd le a mazsolát, öntsd a serpenyőbe, és forgasd 2 percig a tűzön.
  • Add hozzá a spenótot, csorgass rá egy csík olívaolajat, sózd, borsozd, és kevergesd 2 percig a tűzön.
  • A félig főtt kemény tojást és a katalán spenótot tálald paradicsomos csicseriborsó-salátával.

A szakács tippje

  • Csupán élvezetből ne szedj újra, csak akkor, ha éhes vagy.