Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Feketetőkehal-java

spenóttal

00:17

Elkészítési idő összesen: 17 perc

00:10

10 perc

00:7

7 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sótalanított tőkehal
  • 5 g Tőkehal
  • 150 g Spenót
  • 1 Fehér hagyma
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a spenótot, távolítsd el a szárakat, majd párold a leveleket 6 percig kevés olajon.
  • Közben hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Egy magas falú serpenyőben dinszteld meg őket egy kevés olívaolajon.
  • Add hozzá a feketetőkehal-javát a bőrös részével lefelé, és a serpenyőt rázogatva párold körülbelül 5 percig: a szósznak zselatinszerűnek kell lennie.
  • Adj hozzá 20 cl húslevest.
  • Sózd és borsozd meg, majd hagyd néhány percig a tűzön.
  • Aprítsd fel a petrezselymet, és hintsd meg vele a halat.
  • Tálald a tőkehalat a spenóttal körítve.

A szakács tippje

  • Fogyassz halat hetente legalább kétszer, nagyon finom és egészséges! A fekete tőkehalat helyettesítheted sima tőkehallal is.