Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fekete tőkehal sütőben sült burgonyával

és olívabogyós uborkasalátával

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Füstölt tőkehal
  • 150 g Paradicsompüré
  • 1 Uborka
  • 2 Újhagyma
  • 6 Olívabogyó
  • 7 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanál Oregánó
  • 2 evőkanálnyi Citromlé
  • 4 Burgonya
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a zöldségeket, majd karikázd fel vékonyra a burgonyát, aprítsd fel a vöröshagymát, és nyomd át a fokhagymát fokhagymaprésen. Mosd meg és aprítsd fel a petrezselymet.
  • Olajozz ki egy hőálló tálat. Teríts szét benne egy réteg burgonyát, és tedd rá a vöröshagyma, a fokhagyma és a petrezselyem felét. Szórd meg oregánóval.
  • Fektesd rá a feketetőkehal-darabokat. Locsold meg egy kevés olívaolajjal. Add hozzá a vöröshagyma, a fokhagyma és a petrezselyem másik felét. A rétegezést a burgonyával fejezd be.
  • Öntsd rá az áttört paradicsomot. Locsold meg egy kevés olívaolajjal, borsozd meg és szórd meg oregánóval. Tedd a sütőbe 40 percre.
  • Vágd az uborkát kis kockákra. Sózd meg. Ízesítsd citromlével készült vinaigrette öntettel, és add hozzá az olívabogyókat.
  • Tálald a fekete tőkehalat a sütőben sült burgonyával és az olívabogyós uborkasalátával körítve.

A szakács tippje

  • A fekete tőkehalat helyettesítheted sima tőkehallal is.