Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fehérspárga-torta

diós sajttal, fejes salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

6 adag
  • 1 Leveles tészta
  • 16 Fehér spárga
  • 1 Saláta
  • 120 g Diós sajt
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 2 Tojás
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 3 csokor Snidling
  • 4 evőkanálnyi Francia öntet
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanál Repceolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Vágd le a spárga alsó végét, majd hámozd meg és öblítsd le a spárgát.
  • Nedvszívó papírral töröld szárazra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • A leveles tésztát terítsd egy vékonyan kivajazott tortaformába, és villával szurkáld át.
  • Keverd össze a tojásokat, és add hozzájuk a tejszínt. Sózd, borsozd.
  • Egy magas falú serpenyőben hevíts vajat és olajat, majd 5 percig sűrűn forgatva fonnyaszd meg benne a spárgát.
  • Szedd ki nedvszívó papírra, hogy felitasd a zsiradék egy részét.
  • Fektesd a tésztára a hagymával és a sajttal együtt, majd öntsd rá a tojásos-tejszínes keveréket.
  • Tedd a sütőbe 20 percre, amíg a torta szép aranyszínűre nem pirul.
  • Közben készítsd el a salátát és a vinaigrette öntetet.
  • Aprítsd fel a metélőhagymát, és szórd a tortára.
  • Tálald a fehérspárga-tortát és a diós sajtot az öntettel ízesített salátával.

A szakács tippje

  • Hüvelyesek és gabonafélék: nyerő páros kiegészítő növényifehérje-bevitelhez.