Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fehérrépás kacsacomb

párolt sárgarépával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:15

15 perc

00:45

45 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Zsírban eltett kacsaláb
  • 2 Fehérrépa
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Csomóba kötött ízesítő fűszernövények
  • 1 teáskanál Méz
  • 3 cl Fehérbor
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a zöldségeket.
  • Vágd négybe a fehérrépát és a sárgarépát, aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Sózd és borsozd be a kacsacombokat.
  • Mindkét oldalukat süsd aranybarnára egy lábasban a vaj és az olívaolaj keverékén. Tedd félre.
  • Dinszteld meg a vöröshagymát.
  • Add hozzá a fehérrépát, és keverd 2 percig.
  • Tedd vissza a kacsacombokat a lábasba, kend be őket mézzel, locsold meg a fehérborral, és add hozzá a csokorba kötött zöldfűszereket.
  • Fedő alatt főzd legalább 40 percig, közben néha keverd meg.
  • Ha szükséges, főzés közben önts hozzá egy kis vizet.
  • Közben párold meg a sárgarépát 7-8 perc alatt.
  • Szűrd le, sózd és borsozd, majd locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Tálald a fehérrépás kacsát a párolt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Az egyensúly alapja a napi 3 rendszeres étkezés.