Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Fácán brabanti módra,
zellerpürével
00:40
Elkészítési idő összesen: 40 perc
00:1010 perc
00:3030 perc
Hozzávalók
- 200 g Fácánmellfilé
- 2 Endívia
- 250 g Fagyasztott zellerpüré
- 1 teáskanál Csirkehúslevespor
- 1 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Melegítsd meg az olajat a kuktában, és pirítsd meg a fácán minden oldalát.
- Sózd és borsozd, öntsd hozzá az 15 cl vizet és a szárnyasalaplét, majd zárd le a kuktát.
- A sípolástól számítva 30 percig hagyd főni.
- Közben öblítsd le és töröld szárazra az endíviákat, majd vágd le az alsó részüket.
- Készítsd el a zellerpürét a csomagoláson olvasható útmutató szerint.
- Adj hozzá 1 evőkanál főzőlét, és keverd össze.
- A fácán főzési idejének letelte után nyisd ki a kuktát, és add hozzá az egész endíviákat.
- Újra zárd le a kuktát, és főzd az első fütyüléstől számított 8 percig.
- Tálald a fácánt a zellerpürével körítve.
A szakács tippje
- A kiadós fogást fogyaszd el élvezettel, de a következő étkezéskor egyél kevesebbet, és mozogj többet, vagy mindkettő!
