Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Expressz quiche

fejes salátával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 3 Tojás
  • 5 Baconszelet
  • 200 g Saláta
  • 75 g Gruyère sajt
  • 25 cl Sovány tej
  • 25 g Vöröshagyma
  • 40 g Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 evőkanál Mustár
  • 20 g Vaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
  • Egy serpenyőben közepes lángon süsd ropogósra a bacont.
  • Vedd ki, és nedvszívó papíron csepegtesd le.
  • Vágd kis darabokra. Tedd félre.
  • Vékonyan olajozz ki egy sütőtálat.
  • Béleld ki reszelt gruyère-rel, vagy más félkemény sajttal és baconszalonnával.
  • Egy salátástálban keverd össze a tojásokat a vajjal, a felszeletelt hagymával, a liszttel, a tejjel, a sóval és a borssal. Addig keverd, míg a tészta elég folyékony nem lesz.
  • Öntsd ezt a keveréket a formába.
  • Tedd a sütőbe 35 percre.
  • Mosd meg, csepegtesd le a salátát, és szedd le a leveleit.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet egy salátástálban, és forgasd bele a fejes salátát.
  • Sózd, borsozd.
  • Tálald az expressz quiche-t melegen vagy hidegen, fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.