Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Expressz garnélarákgumbo

fejes salátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 200 g Hámozott nyers garnélarák
  • 200 g Füstölt kolbász
  • 400 g Tört paradicsom
  • 120 g Fehér rizs
  • 1 Saláta
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Zöld paprika
  • 1 Babérlevél
  • 1 teáskanál Kakukkfű
  • 1 teáskanál Oregánó
  • 4 csepp Tabasco
  • 25 cl Csirkehúsleves-kocka
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 3 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és szeleteld fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Mosd meg, magozd ki és vágd kockákra a paprikát.
  • A virslit vágd karikákra.
  • Egy lábasban melegítsd meg az olívaolajat közepes lángon, és pirítsd meg benne a fokhagymát és a vöröshagymát 2 perc alatt.
  • Add hozzá a virslit, és keverd 2 percig.
  • Add hozzá a paprikát, és folytasd a sütést további 2 percig.
  • Öntsd hozzá a paradicsomot, a baromfihúslevest, a fűszereket és a Tabascót.
  • Forrald fel, vedd kisebb lángra, és hagyd főni 10 percig.
  • Öntsd hozzá a rizst, és alaposan keverd össze.
  • Folytasd a főzést fedő alatt, körülbelül 10 percig, amíg a rizs meg nem puhul.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a salátaleveleket.
  • Egy salátástálban locsold meg olívaolajjal.
  • Add a garnélarákokat a rizshez, és akkor fejezd be a főzést, ha a garnélarákok rózsaszínűvé váltak.
  • A garnélarákos gumbót forrón tálald.

A szakács tippje

  • Tudtad? A Gumbo egy Dél-Louisianából származó étel. Általában erősen fűszerezett húst vagy kagylót, és szezonális zöldségeket tartalmaz.