Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Északi-tengeri halászlé

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 50 g Tőkehal
  • 6 Hámozott nyers garnélarák
  • 6 Kagyló
  • 1 Póréhagyma fehér része
  • 3 Sárgarépa
  • 1 Burgonya
  • 20 g Búzaliszt (finom)
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 2 teáskanyálnyi Tőkehal
  • 20 g Vaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A zöldségeket hámozd meg és vágd vékony csíkokra ( julienne-re).
  • Egy vastag falú vaslábosban melegítsd fel a vajat, add hozzá apránként a lisztet, állandóan kevergesd, majd öntsd bele a halászléalaplét.
  • Forrald 10 percig, sózd és borsozd.
  • Pirítsd rövid ideig a zöldségeket a vajban.
  • Önts vizet a vaslábosba, add hozzá a zöldségeket, és forrald fel.
  • Vedd kisebb lángra, tedd bele a halat, a garnélarákokat, a kagylókat és a tejszínt, majd hagyd főni 5-7 percig.
  • Sózd és borsozd ízlésed szerint.
  • Tálald az északi-tengeri halászlevet.

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd.