Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Édes-sós lazac
sárgarépapürével és fejes salátával
00:35
Elkészítési idő összesen: 35 perc
00:1010 perc
00:2525 perc
Hozzávalók
- 100 g Lazac
- 150 g Fagyasztott sárgarépapüré
- 1 Alma
- 100 g Salátaszív
- 1 Mogyoróhagyma
- 10 g Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó puha margarin
- 1 teáskanyálnyi Méz
- 2 teáskanyálnyi Szójaszósz
- 1 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 teáskanyálnyi Almaborecet
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát, és futtasd meg a margarinon.
- Hámozd meg az almát, és vágd kis kockákra.
- Keverd össze a szójaszószt és a mézet.
- Helyezd a lazacot sütőpapírlapokra, amelyekből majd zacskót tudsz hajtogatni.
- Sózd, borsozd, tedd rá a mogyoróhagymát és köréje az almadarabkákat.
- Kend be a lazacot a szósszal, hajtogasd össze a papírt zárt zacskóvá, és told a sütőbe.
- Süsd 15 percig.
- A sárgarépát főzd puhára, szűrd le, tegyél hozzá egy kevés vajat, és pürésítsd. Ízesítsd sóval és borssal.
- Mosd meg a fejes salátát, ízesítsd olívaolajjal és almaborecettel.
- Tálald az édes-sós lazacot a sárgarépapürével és fejes salátával körítve.
A szakács tippje
- Csupán élvezetből ne szedj újra, csak akkor, ha éhes vagy.
