Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Currys csirke

párolt sárgarépával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Sovány csirkehús
  • 350 g Reszelt sárgarépa
  • 5 csokor Koriander
  • 1 Zöld paprika
  • 1 Piros paprika
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Tojás
  • 1,5 evőkanál Sárga currypor
  • 2 evőkanál Cukor
  • 3 teáskanál Kukoricakeményítő
  • 15 cl Csirkehúsleves-kocka
  • 1,5 evőkanálnyi Rizsbor
  • 1,5 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 1 evőkanálnyi Szezámolaj
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Vágd fel a csirkét 2,5 cm-es kockákra.
  • Egy salátástálban keverd össze a tojásfehérjével, a sóval, a szezámolajjal és 2 kávéskanál kukoricakeményítővel.
  • Tedd 20 percre a hűtőszekrénybe.
  • Közben hámozd meg és reszeld le a sárgarépát.
  • Párold 25 percig.
  • Öblítsd le, hámozd meg, magozd ki a paprikát, és vágd kis darabokra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Melegíts meg 1 evőkanál olívaolajat egy wokban.
  • Ha jól megmelegedett, húzd le a wokot a tűzről, tedd bele a csirkét, majd tedd vissza a tűzre, és közben keverd folyamatosan pár percig, hogy ne ragadjon le.
  • Szűrővel csepegtesd le.
  • Tisztítsd meg a wokot egy papírtörlővel, és melegíts meg benne ismét 1 evőkanál olívaolajat.
  • Add hozzá a paprikát és a fokhagymát, majd pirítsd 2 percig.
  • Keverj össze 1 kávéskanál kukoricakeményítőt 1 evőkanál vízzel.
  • Öntsd a wokba az alaplével, a curryvel, a cukorral, a rizsborral és a szójaszósszal.
  • Főzd 2 percig.
  • Tedd vissza a csirkét, és kevergesd 2 percig, amíg a szósz jól át nem itatja.
  • Tálald a currys csirkét apróra vágott korianderrel meghintve, a párolt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Éhes vagy? Már nem vagy éhes? Hallgass az érzékeidre.