Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Curry tenger gyümölcseiből,

hosszú szemű rizzsel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:20

20 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 750 g Tenger gyümölcsei
  • 500 g Paradicsompüré-konzerv
  • 120 g Hosszú szemű rizs
  • 125 g Joghurt
  • 1 Lila hagyma
  • 1 teáskanál Fekete mustármag
  • 1 teáskanál Garam masala
  • 1 teáskanál Őrölt koriander
  • 0,5 teáskanál Kurkuma
  • 0,5 teáskanál Csilipor
  • 1 teáskanál Barna cukor
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Párold meg a rizst sós vízben 10-15 alatt.
  • Tartsd melegen.
  • Melegítsd meg az olajat egy lábasban, és pirítsd a mustármagot közepes lángon, amíg pattogni nem kezd.
  • Add hozzá a vöröshagymát, és néhány perc alatt süsd aranybarnára.
  • Keverd hozzá a garam masalát, a köményt, az őrölt koriandert, a kurkumát és a csilit.
  • Keverd meg, és hagyd főni további 2 percig.
  • Add hozzá a paradicsomokat, a sót és a joghurtot.
  • Fedő alatt rotyogtasd 10 percig.
  • Az utolsó pillanatban öntsd hozzá a cukrot és a tenger gyümölcseit.
  • Főzd maximum 2 percig.
  • Tálald a tenger gyümölcseiből készült curryt a hosszú szemű rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Az étvágyadtól függően egészíts ki mindent étkezést keményítőtartalmú ételekkel. Energiát adnak!