Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Cukkinis rakott burgonya,

széles levelű endívia szíve

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 4 Burgonya
  • 2 Cukkini
  • 2 Endíviaszív
  • 3 Mogyoróhagyma
  • 3 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanál Gruyère sajt
  • 1 Zöldségleveskocka
  • 2 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 20 g Vaj
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és karikázd fel a burgonyát és a cukkinit.
  • Dobd őket lobogó sós vízbe 10 percre.
  • Ezalatt tisztítsd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a mogyoróhagymát.
  • Pirítsd meg őket a vajon.
  • Oldd fel 25 cl meleg vízben az alaplékockát, és öntsd a vajhoz.
  • Folytasd a főzést közepes hőfokon 3-4 percig.
  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • A maradék vajjal kenj ki egy mély hőálló tálat.
  • A rétegeket váltogatva, a sütőtálban helyezd egymásra a burgonyát és a cukkinit.
  • Öntsd rá az alaplevet, és locsold meg egy evőkanál olívaolajjal.
  • Szórd meg a kakukkfűvel, sóval, borssal, és tedd a sütőbe 30 percre.
  • Tálalás előtt süsd ropogósra a tetejét 5 perc alatt.
  • Mosd meg a salátát, és készíts hozzá vinaigrette öntetet.
  • A cukkinis rakott burgonyát endíviaszív-salátával tálald.

A szakács tippje

  • Éhes vagy? Már nem vagy éhes? Hallgass az érzékeidre.