Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Cukkinis quiche

paradicsomsalátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 1 Linzer tészta
  • 4 Tojás
  • 2 Cukkini
  • 2 Paradicsom
  • 40 g Parmezán
  • 1 Vöröshagyma
  • 6 csokor Snidling
  • 15 Fenyőmag
  • 2 teáskanyálnyi Sherryecet
  • 25 cl Szójaszósz
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Mosd meg a cukkinit, és szeleteld vékony karikákra. Párold meg egy serpenyőben két evőkanál olívaolajon. Sózd és borsozd meg.
  • Verd fel a tojásokat a szójakrémmel (főzőtejszínnel helyettesíthető) és a parmezánnal.
  • Terítsd a tésztát egy tortaformába. A cukkinit oszd el rajta, és öntsd rá a tojást. Szórd meg fenyőmaggal.
  • Tedd a sütőbe 20 percre. Akkor jó, ha a teteje szép aranybarna színű.
  • Mosd meg és darabold apró kockákra a paradicsomokat. Mosd meg és aprítsd fel a metélőhagymát. Hámozd meg és aprítsd fel az újhagymákat. Készíts vinaigrette öntetet, és tedd bele a metélőhagymát és a vöröshagymát. Az egészet öntsd a salátára. Keverd össze.
  • Tálald a cukkinis quiche-t paradicsomsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Főzés során részesítsd előnyben és váltogasd a növényi olajokat, mint az olíva- vagy a repceolaj.