Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Cukkinileves

gruyère sajttal

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

4.5 0 5 4

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Cukkini
  • 160 g Burgonya
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Zöldségleveskocka
  • 20 g Gruyère sajt
  • 1 evőkanálnyi Félzsíros tejföl
  • 10 g Vaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg, öblítsd le és vágd darabokra a burgonyát.
  • Hámozd meg a cukkinit és a vöröshagymát, majd szeleteld fel őket.
  • Egy lábasban olvaszd meg a vajat, és folyamatosan kevergetve 3 percig dinszteld rajta az eddigi hozzávalókat.
  • Adj hozzá 1,5 liter vizet és a húsleveskockát, forrald fel teljes lángon, majd 20 percig közepes hőfokon hagyd gyöngyözni, közben sózd és borsozd.
  • Pürésítsd a zöldségeket, majd add hozzá a tejszínt és a reszelt sajtot, hogy krémes állagú levest kapj.
  • Egészen kis lángon főzd további 5 percig.
  • Tálald a sajtos cukkinilevest.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.