Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Cukkinicurry

basmati rizzsel

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 3 Cukkini
  • 2 Paradicsom
  • 1 Fehér hagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál Rómaikömény-mag
  • 1 teáskanál Kurkuma
  • 1 teáskanál Currypor
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 5 csokor Koriander
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a cukkinit és a paradicsomot, majd vágd kis kockákra.
  • Vágd nagyon apróra a fokhagymát és a hagymát.
  • Hámozd meg és reszeld le a gyömbért.
  • Egy tálkában keverd össze a fokhagymát a gyömbérrel.
  • Egy serpenyőben közepes lágon melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat.
  • Fokozatosan, kevergetve, add hozzá a köménymagot és a tálka tartalmát.
  • Keverd össze, majd öntsd bele a paradicsomot és a maradék fűszereket.
  • Keverd össze ismét.
  • Add hozzá a cukkinit és egy fél pohár vizet. Sózd és borsozd.
  • Fedd le, és hagyd rotyogni 15 percig.
  • Közben főzd meg a rizst egy lábos forrásban lévő sós vízben.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Tálald a cukkinicurryt korianderlevéllel megszórva és basmati rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Egy jó szokás, amit érdemes bevezetni: vacsorádat a nap többi étkezésének függvényében állítsd össze.