Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csülökszelet

fokhagymás borsóval

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

4.666667 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Sertésfartőhegy
  • 600 g Zöldborsó
  • 15 cl Fehérbor
  • 2 Vöröshagyma
  • 4 levél Zsálya
  • 1 Babérlevél
  • 4 teáskanál Mustár
  • 6 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg a vöröshagymákat, és vágd őket 6 cikkelyre.
  • Tisztítsd meg a fokhagymagerezdeket.
  • Kuktában kevés olívaolajon pirítsd aranybarnára a csülökszeletet, majd vedd ki, és tedd félre.
  • Fonnyaszd meg a vöröshagymát 2 gerezd fokhagymával.
  • Kenj mustárt a hússzeletre, tedd vissza a kuktába, szórd meg ételízesítővel és locsold meg fehérborral.
  • Sózd, borsozd.
  • Zárd le a kuktát, a főzési idő a sípolástól számítva 30 perc.
  • Ezalatt a maradék fokhagymagerezddel és kevés vízzel főzd a fagyasztott borsót a tasakon jelzett ideig.
  • A csülökszeletet fokhagymás borsóval tálald.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt vagy joghurt kiválóan megfelel a napi kalciumbevitel növeléséhez.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Sertésfartőhegy