Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csőben sült zellerszár

buggyantott tojással

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 2 Zeller
  • 15 cl Félzsíros tejföl
  • 60 g Roquefort
  • 4 Tojás
  • 1 diónyi Vaj
  • 1 evőkanálnyi Balzsamecet
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a zellert, vágd négybe a szárakat, a fás részeket távolítsd el, és párold a zöldséget 20 percig.
  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Tedd a zellert kivajazott hőálló tálba.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Öntsd rá a tejszínt, és szórd meg rokfortmorzsákkal.
  • Tedd a sütőbe, és hagyd sülni 10-15 percig.
  • Közben forrald fel a vizet az ecettel.
  • Üsd a tojást egy kis tányérba, majd csúsztasd a vízbe.
  • Ismételd meg a műveletet a többi tojással, és főzd őket 5 percig. Akkor jó, ha a fehérje megdermedt.
  • Vedd ki a tojásokat egy szűrőkanál segítségével.
  • Tálald a csőben sült zellerszárakat a buggyantott tojással körítve.

A szakács tippje

  • Alapos mosást követően lehetőleg hagyd meg a zöldségek és gyümölcsök héját.