Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csőben sült tojás szürke rákkal

és spenóttal

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 70 g Szürke garnélarák
  • 2 Tojás
  • 200 g Fagyasztott spenót
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 0,5 evőkanál Mustár
  • 10 g Vaj
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a grillsütőt 210°C-ra.
  • Főzd a spenótot forrásban lévő sós vízben az újraforrástól számított 10 percig.
  • Szűrd le és aprítsd össze, hogy a víz kicsorogjon belőle.
  • Vékonyan vajazz ki egy hőálló tálat.
  • Tedd bele a spenótot, sózd, borsozd, adj hozzá egy kevés olívaolajat, és told sütőbe 10 percre.
  • Tartsd melegen.
  • Közben válassz szét egy tojást, tartsd meg a sárgáját a csőben sült tojás krémjéhez.
  • A második tojást főzd egy lábas sós vízben 5 percig.
  • Vedd le a tűzről, és azonnal tedd hideg vízbe.
  • A tejszínt öntsd egy salátástálba.
  • Habverővel verd fel 2-3 perc alatt.
  • Keverd bele óvatosan a mustárt és a tojássárgáját. Sózd, borsozd.
  • Vékonyan vajazz ki egy másik hőálló tálat.
  • Hámozd meg a tojást, majd vágd félbe, vigyázz, hogy a folyékony sárgája ne folyjon ki, és tedd a tálba.
  • Helyezd a garnélarákokat a tetejére, és az egészet öntsd le a szósszal.
  • Grillezd 3 percig.
  • Tálald a csőben sült tojást szürke garnélarákkal, spenót körettel.

A szakács tippje

  • Egyetlen élelmiszer sem tilos! Egymagában véve nincs jó vagy rossz élelmiszer.