Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csőben sült, sonkás endívia

fejes salátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 8 Endívia
  • 8 Füstöltsonka-szelet
  • 160 g Saláta
  • 80 g Ementáli
  • 25 cl Zsírszegény tej
  • 4 evőkanálnyi Francia öntet
  • 10 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Készítsd el az endviákat, szedd le a nagyobb leveleket és a keserű szárát.
  • Tedd egy magas falú serpenyőbe, és öntsd fel tejjel, valamint 25 cl vízzel.
  • Melegítsd nagy lángon, míg gyöngyözni nem kezd.
  • Vedd ismét kis lángra, és rotyogtasd 20 percig.
  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Helyezd az endíviákat nedvszívó papírra.
  • Vajazz ki egy hőálló tálat.
  • Tekerd az endíviákat a sonkaszeletekbe.
  • Szórd meg reszelt ementálival.
  • Az endíviákat helyezd egymás mellé a tálba.
  • Sózd, borsozd, és süsd 180 fokon 15 percig, míg a sajt olvadni nem kezd, majd pirítsd meg ízlésed szerint.
  • Készítsd el a fejes salátát és hozzá a vinaigrette öntetet.
  • Tálald azonnal a csőben sült, sonkás endíviát az ízesített fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • Ezt az étkezést teljessé teheted egy desszertként elfogyasztott gyümölccsel vagy egy nyers zöldségekből álló előétellel.