Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csőben sült padlizsán és ricotta

barna rizzsel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

4.514286 0 5 35

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 3 Padlizsán
  • 120 g Barna rizs
  • 60 g Ricotta sajt
  • 2 Tojás
  • 60 g Reszelt parmezán
  • 250 g Marinara szósz
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 240°C-ra.
  • Olajozz ki egy tűzálló tálat.
  • Mosd és tisztítsd meg a padlizsánokat.
  • Szeleteld fel a padlizsánokat hosszában.
  • Egy serpenyőben nagy lángon melegítsd fel az olívaolajat, majd pirítsd meg benne a szeleteket mindkét oldalukon, kb. 5 perc alatt.
  • Tedd nedvszívó papírra.
  • Ismételd meg a műveletet a maradék szeletekkel.
  • Közben egy nagy tálban keverd össze a ricottát, a tojásokat és a parmezán felét, sózd, borsozd.
  • Helyezz egy réteg padlizsánt a gratintálba, szórd meg parmezánnal.
  • Fedd be marinara szósszal.
  • Helyezz rá egy második padlizsánréteget, sót, borsot, a ricottás keverék felét, végül szórd meg parmezánnal.
  • Helyezd sütőbe 25-30 percre, míg a teteje aranybarnára nem sül.
  • Közben főzd meg a rizst bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint. Szűrd le.
  • Vedd ki a kész ételt a sütőből.
  • Tálald a paradicsomszószos, ricottás csőben sült padlizsánt barna rizs körettel.

A szakács tippje

  • Ha kicsit vagy éhes, kis adagot egyél. Ha nagyon éhes vagy, nagyobb adagot fogyassz. Hallgass az étvágyadra!