Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csőben sült, kolbászos makaróni

fejes salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 240 g Makaróni
  • 200 g Chorizo
  • 200 g Pácolt sonka
  • 400 g Saláta
  • 5 Paradicsom
  • 2 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 3 evőkanál Sűrített paradicsom
  • 1 teáskanál Kakukkfű
  • 1 teáskanál Babérlevélpor
  • 100 g Gruyère sajt
  • 2 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A makarónit főzd meg forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és tedd félre.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Mártsd forró vízbe a paradicsomot, hámozd meg, majd vágd fel darabokra.
  • A sonkaszeleteket vágd csíkokra, a chorizo kolbászt ( helyettesítheted füstölt kolbászal) vékony karikákra.
  • Pirítsd a kolbászt egy magas falú serpenyőben zsiradék nélkül 2 percig.
  • Tedd félre, majd öntsd ki a zsiradékot.
  • Pirítsd egy kevés olívaolajon ugyanabban a serpenyőben a hagymát és a fokhagymát 2 percig, közben kevergesd.
  • Add hozzá a chorizót, és keverd tovább.
  • Vedd közepesre a lángot.
  • Tedd bele a paradicsomokat, a sonkát és a sűrített paradicsomot.
  • Rotyogtasd kis lángon 10 percig, időnként megkeverve.
  • Tedd egy tűzálló tálba a tészta felét, szórd meg reszelt gruyère-rel vagy bármely félkemény sajttal, tedd rá a chorizós keveréket, majd a tészta és a reszelt gruyère, vagy más félkemény sajt másik felét.
  • Told a sütőbe 15 percre.
  • A sütés végén süsd aranybarnára a tetejét 3-4 perc alatt.
  • Készítsd el a salátát és az olívaolaj- és almaborecet-alapú vinaigrette öntetet.
  • Tálald a csőben sült, kolbászos makarónit fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.