Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csőben sült fokhagymás karfiol ricottával,

paradicsomsalátával

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:20

20 perc

00:35

35 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 1 Karfiol
  • 200 g Ricotta sajt
  • 320 g Koktélparadicsom
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 Tojás
  • 10 cl Zsírszegény tej
  • 4 evőkanál Reszelt parmezán
  • 4 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1 evőkanálnyi Balzsamecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Forralj fel egy nagy fazék sós vizet.
  • Szedd rózsáira a karfiolt.
  • Hámozd meg a fokhagymát, és távolítsd el a csíráját.
  • Tedd a karfiolrózsákat és a fokhagymát a forró vízbe, és főzd 15 percig. Szűrd le.
  • Közben öblítsd le a koktélparadicsomot.
  • Egy salátástálban keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal és 1 evőkanál balzsamecettel.
  • Sózd és borsozd meg, majd tedd félre.
  • Egy tálban keverd össze a ricottát, a tejet és a tojást.
  • Add hozzá a karfiolt és a fokhagymát.
  • Sózd, borsozd, és ismét keverd össze.
  • Öntsd az egészet egy hőálló edénybe.
  • A tetejét szórd meg parmezán sajttal és zsemlemorzsával.
  • Told a sütőbe 20 percre.
  • Tálald a fokhagymás-ricottás csőben sült karfiolt a paradicsomsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Fogyaszd a zöldségeket és a gyümölcsöket frissen, fagyasztva vagy befőtt formájában!