Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csirkés töltött lepény

rucolasalátával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

4.857143 0 5 7

szavazat

Hozzávalók

6 adag
  • 200 g Sovány csirkehús
  • 2 Leveles tészta
  • 160 g Rukkola
  • 40 g Kis baconkockák
  • 1 Tojás
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 2 Póréhagyma fehér része
  • 4 Csiperkegomba
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 6 csokor Petrezselyem
  • 6 csokor Snidling
  • 1 csipet Sárga currypor
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • A csirkét vágd darabokra. Hámozd meg és aprítsd össze a hagymát és a mogyoróhagymát. Mosd meg és vágd karikákra a póréhagyma fehér szárát. Öblítsd le és szeleteld fel vékonyan a gombát.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsd meg benne a csirkét. Tedd félre.
  • Add hozzá a baconforgácsot, és pirítsd meg. Tedd félre nedvszívó papíron.
  • Töröld ki a serpenyőt, melegíts fel egy kevés olívaolajat, és dinszteld meg a hagymát és a mogyoróhagymát. Tedd bele a póréhagyma fehér szárait, majd a gombát. Sózd, borsozd, és kevergesd 3 percig.
  • Egy salátástálban keverd össze a csirkét, a baconforgácsokat és az összes zöldséget. Mosd meg és aprítsd fel a petrezselymet és a metélőhagymát. Szórd a tálba, majd tedd bele a currykrémet is. Keverd össze.
  • Bélelj ki egy sütőformát sütőpapírral, és terítds szét rajta a tészta felét. Szurkáld meg villával, és oszlasd el rajta a keveréket. Borítsd be a tészta másik felével, nyomkodd le jól a széleit, majd hajtsd össze úgy, hogy egy párnát képezzen. Fúrj kis mélyedést a közepébe, és kend be a tojássárgájával. Told sütőbe 30 percre.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a rucolát. Locsold meg balzsamecettel és olívaolajjal. Sózd, borsozd.
  • Tálald a csirkés lepényt rucolasaláta körettel.

A szakács tippje

  • A megfelelő mozdulat főzéskor: az olaj adagolása evőkanállal.