Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csirkemellfilé tárkonyos szósszal

Köleskása

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:10

10 perc

00:35

35 perc

4.8 0 5 5

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Csirkemell
  • 30 g Pirított köles
  • 0,12 Fehér hagyma
  • 2 cl Száraz vermut
  • 0,5 evőkanál Mustár
  • 3 cl Tejszínhab
  • 4 g Tárkony
  • 0,5 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 6,5 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Fekete bors

Elkészítés lépésekben:

  • A húst sózd, borsozd, és a vajon – oldalanként 5 perc alatt – süsd át.
  • Takard le alufóliával, és tedd félre.
  • A kölest keverd át a forró olajon.
  • Öntsd fel kétszer annyi vízzel, sózd meg és forrald fel.
  • A lángot vedd takarékra, és fedő alatt főzd készre.
  • A hús után visszamaradt zsiradékon párold 1 percig az apróra vágott hagymát.
  • Add hozzá a vermutot és a mustárt, és forrald fel.
  • Add hozzá a tejszínt és az apróra vágott tárkony felét, és forrald be kissé.
  • Tedd bele a húst, melegítsd össze, és a maradék tárkonnyal megszórva a kölessel tálald.

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.