Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csirke Grand Marnier-vel,

fejes salátával és koktélparadicsommal

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:20

20 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sovány csirkehús
  • 50 g Saláta
  • 40 g Koktélparadicsom
  • 0,5 evőkanál Petrezselyem
  • 25 g Zsemlemorzsa
  • 25 g Parmezán
  • 6 cl Zsírszegény tej
  • 6 cl Fehérbor
  • 10 cl Csirkealaplé
  • 1 evőkanál Mustár
  • 1 Balzsamecet
  • 40 g Narancs
  • 3 cl Narancslé
  • 2 cl Grand Marnier
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • A csirkemellet szeleteld fel. Öntsd fel tejjel, és hagyd ázni 5-10 percig.
  • Öblítsd le a koktélparadicsomokat. Öblítsd le és aprítsd fel a petrezselymet.
  • Egy salátástálban keverd össze a zsemlemorzsát, a parmezánt és a petrezselymet.
  • Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. A csirkét csepegtesd le, és forgasd meg a zsemlemorzsás keverékben. Ezután gyorsan pirítsd meg mindkét oldalát. Tedd egy hőálló tálba, sózd, borsozd, és a tetejére helyezz narancskarikát.
  • A serpenyőből öntsd ki az olajat, és tedd vissza a lángra az edényt. Öntsd bele a bort, kapard fel a pecsenyelevet, és sűrítsd be a felére. Add hozzá a húslevest és a narancslevet, sűrítsd be ismét a felére. Öntsd a csirkére, majd locsold meg Grand Marnier-vel.
  • Tedd sütőbe 25 percre.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátát, majd keverd össze a félbevágott koktélparadicsomokkal. Fűszerezd balzsamecetes vinaigrette öntettel.
  • Tálald a csirkét melegen, fejes salátával és koktélparadicsommal körítve.

A szakács tippje

  • A Grand Marnier likőr helyett használhatsz narancslikőrt vagy kevés konyakot is.