Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csirke

basmati rizzsel, uborkasalátával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sovány csirkehús
  • 100 g Joghurt
  • 30 g Basmati rizs
  • 0,5 Uborka
  • 1 Újhagyma
  • 4 csokor Koriander
  • 4 csokor Friss menta
  • 5 g Mandula
  • 0,5 teáskanál Kurkuma
  • 0,5 teáskanál Paprika
  • 1 teáskanál Garam masala
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 csipet Cukor
  • 2 teáskanál Mangóchutney
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
  • Vékonyan olajozz ki egy hőálló edényt.
  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Egy serpenyőben melegíts meg kevés olívaolajat közepes lángon, és fonnyaszd meg rajta a hagymát.
  • Egy mixer táljában őröld össze krémes masszává a hagymát a joghurt felével, a mangóchutney-val, a fokhagymával, a kurkumával, a paprikával és a garam masalával.
  • Ha túl sűrű lenne, adj hozzá még joghurtot.
  • Egy hőálló tálban öntsd le a csirkét ezzel a készítménnyel. Tedd a sütőbe 30 percre.
  • Közben főzd a rizst kuktában 7 percig. Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Készítsd el az uborkaraitát: Hámozd meg, magozd ki és vágd kockákra az uborkát.
  • Egy tálban keverd össze a joghurtot, a friss koriandert, a mentát, 1 csipet köményt, a cukrot és a sót. Add hozzá az uborkát, és alaposan keverd össze.
  • Tálald a csirkét melegen, hámozott mandulával, basmati rizzsel és uborkasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Vörös húsok, fehér húsok? A hét folyamán váltogasd őket (csirke, pulyka, marha, sertés…).