Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csípős-savanyú leves

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:25

25 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 140 g Tofu
  • 1 csipet
  • 60 cl Csirkealaplé
  • 50 g Sovány
  • 20 g Szárított fafülgomba
  • 1 evőkanál Korianderlevél
  • 2 Tojás
  • 4 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 3 evőkanálnyi Fehér rizsecet
  • 1 teáskanyálnyi Csiliolaj
  • 1 teáskanyálnyi Szezámolaj
  • 2 csipet Fehér bors

Elkészítés lépésekben:

  • Egy nagy lábosban forrald fel a húslevest, kicsit sózd meg.
  • Közben vágd vékony szeletekre a sertéshúst.
  • Készíts páclevet 1 kávéskanál szezámolajjal, 2 kávéskanál szójaszósszal és 1 evőkanál fehér rizsecettel.
  • Pácold hűtőben 10 percig.
  • Áztasd be a fafülgombát, majd csepegtesd le, és vágd össze apróra.
  • Csepegtesd le és vágd kockákra a tofut.
  • Öblítsd le a koriandert, és aprítsd össze.
  • Tedd félre.
  • Egy kis tálkában keverd össze a tojást 1 kávéskanál szezámolajjal.
  • A sertéshúst tedd a húslevesbe, és forrald további 2 percig.
  • Lassú sugárban, folyamatos keverés mellett, öntsd a levesbe a tojásos szezámolaj-keveréket.
  • Egy villával válaszd szét a tojást csíkokra.
  • A levest húzd le a tűzről, és add hozzá a maradék szójaszószt, a rizsecetet és a fehér borsot.
  • Keverd össze alaposan a levest, majd öntsd bele a maradék szezámolajat, a csípős olajat és a koriandert.
  • Öntsd át egy levesestálba vagy tálkákba.
  • Tálald a csípős-savanyú levest forrón.

A szakács tippje

  • Zöldség és gyümölcs: naponta legalább ötször. Az egészség igazi szövetségesei!