Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Csicseriborsó-főzelék

Marokkói csirke

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

4.333333 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 200 g Csicseriborsó-konzerv
  • 100 g Csirkemell
  • 0,25 Lila hagyma
  • 1,5 Fokhagymagerezd
  • 6 cl Almabor
  • 0,5 Citromlé
  • 0,75 evőkanál Méz
  • 0,25 teáskanál Szárított szegfűszeg
  • 0,5 teáskanál Kakukkfű
  • 0,25 evőkanál Petrezselyem
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 2 teáskanyálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra
  • Keverd össze a zúzott fokhagymát, ½ evőkanál lereszelt citromhéjat, a mézet, a szegfűszeget és a sót
  • Az olajjal kenj ki egy hőálló edényt, és tedd bele bőrös felével felfelé a húst
  • A tetejét kend meg a fűszeres pasztával
  • A húst alufóliával letakarva süsd 30 percig
  • Vedd le a fóliát, és további 10 perc alatt süsd készre
  • A főzelékhez olívaolajon párold meg az apróra vágott hagymát
  • Add hozzá az összezúzott fokhagymát, és párold még 1 percig
  • Add hozzá az almabort és a kakukkfüvet, és pár perc alatt forrald vissza a felére
  • Keverd hozzá a csicseriborsót és a tejszínt, és forrald további 1-2 percig
  • Ízlés szerint sózd, borsozd, és a tűzről levéve keverd hozzá a petrezselymet
  • A hússal a tetején tálald

A szakács tippje

  • Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.