Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Cserépedényben sült bárány

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Bárány
  • 80 g Burgonya
  • 1 teáskanál Félkiőrlésű liszt
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 evőkanálnyi Worcestershire szósz
  • 10 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • A bárányhúst vágd kockákra, a burgonyát pedig nagyon vékony karikákra.
  • Szeleteld fel a vöröshagymát.
  • Egy serpenyőben süsd aranybarnára a húst a napraforgóolajon, közben gyakran kevergesd.
  • Tedd a húst egy mázas cserépedénybe, de a szaftot hagyd a serpenyőben.
  • Tedd a vöröshagymát a serpenyőbe, és pirítsd 5 percig.
  • Add hozzá a lisztet és a wocestershire szószt, majd öntsd fel 1,5 cm-nyi meleg vízzel.
  • Óvatosan kevergesd, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
  • Öntsd a húsra, és add hozzá a kakukkfüvet.
  • Fedd be a burgonyakarikákkal, szórd meg vajdarabkákkal, sózd, borsozd.
  • Fedd be alufóliával.
  • Told a sütőbe 20 percre, majd emeld a sütő hőmérsékletét 200°C-ra.
  • Az alufóliát levéve süsd további 7 percig.
  • A cserépedényben sült bárányt forrón tálald.

A szakács tippje

  • Mit igyunk étkezés közben? Vizet. Például 1-2 pohárral.