Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Citromos tőkehal

zellerpürével

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Tőkehal
  • 0,5 Gumós zeller
  • 5 csokor Petrezselyem
  • 1 csipet Paprika
  • 10 g Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 evőkanálnyi Citromlé
  • 0,5 Citrom
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 10 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Olvaszd meg kissé a vajat, és keverd a citromléhez.
  • Egy másik edényben keverd össze a lisztet, a sót és 1 csipet fehér borsot.
  • Mártsd a halat az olvasztott vajba, majd forgasd meg a lisztben. Helyezd egy hőálló tálba, öntsd rá a maradék vajat, hintsd meg őrölt paprikával, és told a sütőbe 20-25 percre.
  • Közben hámozd meg a zellert, és vágd nagyobb darabokra. Párold 6 percig. Pürésítsd a vajjal. Sózd, borsozd, és hintsd meg kevés szerecsendióval.
  • Vágj apróra néhány szál megmosott petrezselymet, és vágd a fél citromot vékony szeletekre. Vedd ki a halat a sütőből, szórd meg a petrezselyemmel, és helyezd rá a citromkarikákat.
  • Tálald a citromos tőkehalat a zellerpürével körítve.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt, és máris meglesz mai kalciumszükségleted egy része.