Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Chorizo kolbászos burgonyapüré

fejes salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Burgonya
  • 30 g Chorizo
  • 1 Salátaszív
  • 1 Újhagyma
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát, és vágd darabokra.
  • Hámozd meg a vöröshagymát, és vágd félbe.
  • Tedd a burgonyát és a vöröshagymát forrásban lévő vízbe, és hagyd főni 15 percig.
  • Készítsd el a fejes salátát és hozzá a vinaigrette öntetet.
  • Ha a burgonya megfőtt, törd össze, és add hozzá a vajat és a tejet.
  • Lassú tűzön főzd 3 percig időnként megkeverve.
  • Szórd meg a burgonyapürét petrezselyemmel.
  • Vágd szeletekre a chorizo kolbászt (helyettesíthető füstölt csípős kolbásszal), és egy kevés olajon pirítsd meg.
  • A sült kolbászkarikákat tálalás előtt tedd a burgonyapürére.
  • Tálald a chorizo kolbászos burgonyapürét az ízesített fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • Ez a recept nem gazdag zöldségekben, ezért ne felejts el zöldségeket fogyasztani a többi étkezés során. A chorizo kolbászt helyettesítheted füstölt csípős kolbásszal.