Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Cannelloni

salátakeverékkel

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 150 g Kolbászhús
  • 400 g Tört paradicsom
  • 160 g Salátakeverék
  • 6 Lasagnalapok
  • 50 g Zöldborsó
  • 1 Újhagyma
  • 1 evőkanál Bazsalikompor
  • 40 g Parmezán
  • 40 g Gruyère sajt
  • 20 g Ricotta sajt
  • 1 Tojás
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 0,5 Citrom
  • 12 cl Csirkealaplé
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra és forralj fel egy nagy fazék vizet.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Egy serpenyőben melegíts fel közepes lángon 1 evőkanál olívaolajat.
  • Pirítsd benne a kolbászhúst körülbelül 8 percig, közben kevergesd.
  • Tedd félre egy mély tálban.
  • Töröld ki a serpenyőt nedvszívó papírral.
  • Melegíts meg közepes lángon 1 evőkanál olívaolajat.
  • Fonnyaszd meg rajta a vöröshagymát, majd a fokhagymát.
  • Öntsd rá az alaplét, és keverd össze.
  • Add hozzá a tört paradicsomot és a bazsalikomot.
  • Sózd, borsozd, és hagyd rotyogni 5 percig.
  • Keverd össze a ricottát, a zöldborsót, a parmezán sajtot, a tojást és a szerecsendiót.
  • Sózd, borsozd, majd add a kolbászhúshoz. Tedd félre.
  • Tegyél sót a forrásban lévő vízbe.
  • Tedd bele a lasagnalapokat 1 percre, közben kevergesd, nehogy összeragadjanak.
  • Szűrd le és válasz szét a lapokat.
  • Hideg vízzel öblítsd le, hogy könnyen formálhatók legyenek, majd terítsd ki őket egy tiszta konyharuhán.
  • Egy hőálló tál aljába tégy 12 cl-nyit a paradicsomszószból.
  • Tégy egy kevés tölteléket mindegyik lasagnalapra, és tekerd fel.
  • Tedd őket a hőálló edénybe, öntsd rájuk a megmaradt paradicsomszószt és szórd meg a reszelt gruyère, vagy más félkemény sajttal.
  • Told a sütőbe 30-40 percre.
  • Közben öblítsd és csepegtesd le a salátakeveréket.
  • Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál citromlével.
  • Sózd és borsozd meg. Tedd félre.
  • Tálald a megpirult cannellonit a salátakeverékkel körítve.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.