Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Burgonyás ravioli

zöldsalátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:20

20 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Búzaliszt (finom)
  • 200 g Burgonya
  • 2 Tojás
  • 2 Baconszelet
  • 1 Római saláta
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 1 teáskanyálnyi Növényi olaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Keverd sima tésztává a lisztet, a tojásokat és a növényi olajat.
  • Amíg a tészta pihen, főzd meg vízben a burgonyát 15-20 perc alatt.
  • Pirítsd meg a vöröshagymát és a bacont egy serpenyőben, zsiradék hozzáadása nélkül.
  • Törd össze a burgonyát, majd keverd hozzá a vöröshagymát és a bacont.
  • Nyújtsd vékonyra a tésztát, és vágd körülbelül 8 cm-es csíkokra.
  • A tésztacsík felső részére helyezz egymástól egyforma távolságnyira diónyi adagokat a töltelékből.
  • Hajtsd a tésztacsík alsó részét a felső részre.
  • Vágd el az így elkészített raviolikat, majd mindhárom oldalukat jól nyomkodd össze.
  • Főzd a raviolikat 4-6 percig forrásban lévő sós vízben.
  • Közben készíts vinaigrette öntetet az olívaolajat és az almaecetet emulzióvá keverve, és ezzel ízesítsd a salátát.
  • Tálald a raviolit a zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Kenyér minden étkezéshez? Ne felejtsd ellenőrizni, hogy van-e más keményítőtartalmú élelmiszer a tányérodon (pl. tészta).