Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el
Nyers és főtt zöldségek
Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz.
Mutasd az összes címkét
Burgonyás póréhagymaleves
fokhagymás pirított kenyérkockával
00:35
Elkészítési idő összesen: 35 perc
00:55 perc
00:3030 perc
Hozzávalók
- 1 Póréhagyma
- 2 Burgonya
- 60 g Fokhagymás kruton
- 45 cl Alaplé
- 1 teáskanál Vaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Hámozd meg és vágd kockákra a burgonyát.
- Tisztítsd meg és vágd darabokra a póréhagymát.
- Egy lábasban olvaszd fel a vajat, és pirítsd benne a póréhagymát kis lángon pár percig, időnként megkeverve.
- Tedd bele a burgonyakockákat, fedd le, és hagyd még rotyogni pár percig, míg meg nem puhul.
- Add hozzá a húslevest. Forrald fel, majd csökkentsd a lángot, és rotyogtasd további 10-15 percig.
- Törd össze pürévé. Sózd és borsozd meg.
- Öntsd forrón két tálba vagy tányérba.
- Tálald a burgonyás póréhagymalevest a fokhagymás pirított kenyérkockával meghintve.
A szakács tippje
- Egy étkezés nem egyetlen fogásból áll. Válassz mindig előételt és/vagy desszertet tetszésed szerint.
