Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Burgonyaleves

rokfortos endíviasalátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 1 Bintje burgonya
  • 40 g Kockára vágott bacon
  • 50 g Roquefort
  • 5 cl Félzsíros tejföl
  • 1 Tojás
  • 2 Endívia
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 1 Zöldségleveskocka
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanál Majoránna
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát és a hagymát.
  • Vágj mindent kockákra.
  • A húsleveskockát oldd fel 50 cl langyos vízben.
  • Egy magas falú serpenyőben kevés vajon pirítsd a hagymát és a szalonnacsíkokat 3 percig.
  • Add hozzá a burgonyát és a húslevest, majd keverd össze alaposan.
  • Szórd bele a majoránnát, sózd, borsozd, és rotyogtasd közepes lángon 20 percig, időnként megkeverve.
  • Közben törd fel a tojást, és tedd félre a sárgáját.
  • Keverd össze óvatosan a tejszínnel, majd a tűzről levéve öntsd a levesbe.
  • Készítsd el az endíviát és a vinaigrette öntetet, keverd bele a szétmorzsolt rokfortot.
  • A levest mixeld össze, és forralás nélkül főzd még 5 percig lassú tűzön.
  • Tálald a burgonyalevest rokfortos endíviasalátával.

A szakács tippje

  • Egy étkezés nem egyetlen fogásból áll. Válassz mindig előételt és/vagy desszertet tetszésed szerint.