Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Burgonyakrémleves kvargli sajttal,

endíviasalátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

3.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Burgonya
  • 2 Endívia
  • 60 g Quargel sajt
  • 2 evőkanálnyi Félzsíros tejföl
  • 2 csokor Snidling
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanál Rómaikömény-por
  • 1 evőkanálnyi Dióolaj
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A burgonyát hámozd meg és vágd kis kockákra.
  • Forralj fel 50 cl sós vizet, add hozzá a köménymagot, és főzd benne a burgonyát 20 percig.
  • Készítsd el az endíviasalátát és hozzá a vinaigrette mártást.
  • A tűzről levéve óvatosan keverd a burgonyához a tejszínt.
  • Mixeld össze, néhány burgonyadarabot hagyj egészben. Borsozd meg.
  • Melegítsd fel közepes lángon.
  • A kvarglit vágd kis darabokra, és dobd a meleg levesbe.
  • Fűszerezd, ha szükséges.
  • Szórd meg petrezselyemmel és metélőhagymával.
  • Tálald a burgonyakrémlevest kvargli sajttal és fűszeres endíviasalátával körítve.

A szakács tippje

  • A kvargli egy nagyon intenzív illatú cseh sajt. Ízlés szerint helyettesíthető.