Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Buggyantott tojások krutonnal (pirított kenyérkockával)

és zsázsasalátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 150 g Vízitorma
  • 50 g Kenyér
  • 4 g Reszelt sajt
  • 10 cl Fehér ecet
  • 1 evőkanálnyi Növényi olaj
  • 0,5 evőkanálnyi Repceolaj
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 1 csipet

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a zsázsát, a vastag szárakat tépd le, csepegtesd le.
  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Egy serpenyő aljában melegíts olajat, és pirítsd meg benne a kenyér mindkét oldalát.
  • Tedd a két szeletet egy tepsibe.
  • Egy magas falú serpenyőt tölts meg vízzel, és tegyél bele 10 cl ecetet.
  • Forrald fel, majd vedd kisebb lángra.
  • Törj fel egy tojást egy tányérba, és csúsztasd a vízbe, majd tedd ugyanezt a másik tojással is.
  • A tojások ne érjenek össze.
  • Amikor a víz újra forrni kezd, vedd takarékra, és hagyd főni a tojásokat 3-4 percig.
  • A fehérjének meg kell kötnie.
  • Vedd ki a tojásokat egy habszedő kanállal, és egyenként helyezd a krutonok tetejére. Sózd meg.
  • Oszd el a sajtot a tojásokon, és told sütőbe 2 percre, míg a sajt meg nem olvad.
  • Tálald a buggyantott tojást krutonnal (pirított kenyérkockával), repce- és olívaolajjal, almaecettel ízesített zsázsasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt vagy joghurt kiválóan megfelel a napi kalciumbevitel növeléséhez.